공복혈당 높으면 뇌졸중 ‘빨간불’···누에로 당뇨 잡는다

공복혈당 높으면 뇌졸중 ‘빨간불’···누에로 당뇨 잡는다

당뇨병.의사들은 저혈당이나 고지혈증 진단에 글루코미터를 사용하여 혈당을 검사한다.실험실 장비, 주사기설탕 레벨을 측정하는 의사세계 당뇨병 인식의 날

글: 서명수 
당뇨는 가장 흔하면서도 위험한 질병이다. 초기 증상을 포함해 성인 5명 중 1명이 앓고 있다. 당뇨는 성기능 저하, 급·만성 감염증, 심혈관계 질환, 뇌신경계 질환 등을 야기한다. 당뇨는 상태가 악화할 때까지 특별한 증상이 나타나지 않는 경우가 많으며, 완치가 어려워 미리 관리하는 것이 무엇보다 중요하다. 특히 당뇨 환자 10명 중 8명이 50세 이상인 만큼 나이 들수록 주의해야 한다.

당뇨는 혈당이 높고 인슐린의 분비량이 부족하거나 정상적인 기능이 이뤄지지 않는 대사질환의 일종이다. 혈당이 올라가면 췌장에서 인슐린이 분비돼 포도당을 간에 저장하고, 각 조직의 세포에서 포도당 이용을 촉진해 혈당을 정상 수준으로 낮춘다. 하지만 인슐린이 제 기능을 하지 못하면 근육이나 신장 등에서 포도당을 에너지원으로 사용하지 못한 채 배출돼 혈당이 상승하고 당뇨 위험이 커진다.

안전한 혈당 조절 물질로는 누에가 있다. 국내 최대 누에 전문기관인 사단법인 대한잠사회는 농촌진흥청의 기술을 바탕으로 누에의 건강 기능성 효과와 안전성에 대해 과학적인 연구를 수행했다. 그 결과, 누에 몸속 혈당 조절 성분인 데옥시노지리마이신(DNJ)을 발견했다.

대한잠사회는 체계적인 시험을 통해 DNJ가 식후 혈당이 급격히 상승해 인슐린이 과도하게 분비되는 것을 막고, 전분이 포도당으로 변하는 속도를 지연시켜 혈당이 높아지는 것을 억제한다는 사실을 입증했다.

대한잠사회의 인체적용시험 결과 누에분말만 4주간 섭취한 당뇨군의 공복혈당과 식후혈당이 각각 8.8%, 17.9% 감소했다. 당뇨약과 누에분말을 4주간 함께 섭취한 실험군의 식후혈당도 256mg/dl에서 섭취 후 당뇨 진단 기준보다 낮은 192mg/dl을 기록해 정상 수준에서 혈당 조절이 가능한 것으로 나타났다. 또한 혈중 인슐린 감소 효과도 확인했다. 이를 토대로 ‘동결건조누에분말’은 식약처로부터 ‘혈당조절에 도움을 줄 수 있음’의 기능성을 인정받았으며, 혈당 조절에 대한 특허도 받았다.

지금껏 당뇨 관련 식품은 식후혈당 상승을 억제하는 데 초점을 맞췄다. 하지만, 최근 연구에서 공복혈당 변화가 크면 뇌심혈관계 질환 위험이 높아진다는 결과가 나왔다.

중앙대병원과 서울대병원 연구팀은 당뇨 및 심혈관질환이 없는 40세 이상 한국 성인 26만487명을 대상으로 2년간의 공복혈당 변화를 관찰했다. 그 결과, 두 번의 검진에서 공복혈당이 모두 정상으로 나온 사람에 비해 정상이었다가 공복혈당이 높아진 사람의 8년 후 뇌졸중 위험이 약 20% 상승했으며, 사망위험은 56% 증가했다. 당뇨가 없는 정상인도 공복혈당이 높아지면 심혈관질환의 위험이 커지므로 혈당 조절에 신경 써야 한다.

당뇨는 여러 합병증을 동반하기 때문에 더욱 무서운 질환이다. 혈당이 높으면 혈액순환에 문제가 생겨 성기능 저하로 이어질 수 있다. 누에는 당뇨뿐만 아니라 남성의 기력 회복에도 도움을 주는 것으로 나타났다. 농촌진흥청의 동물실험 결과 교미를 하지 않은 수컷 누에나방의 번데기를 먹은 쥐에서 테스토스테론이 30% 증가했으며, 대조군보다 지구력이 60% 더 뛰어난 것으로 밝혀졌다.

평소 혈당수치가 높으면 뇌신경계 질환의 위험도 커진다. 파킨슨병은 치매 다음으로 흔한 대표적인 퇴행성 뇌 질환으로, 도파민 분비 세포가 소실되면서 악화한다. 특히 50대부터 환자가 급증해 전체 환자 중 70대 이상이 75%를 차지한다. 한국의학연구원은 동물실험을 통해 누에가 파킨슨병을 억제하는 데 도움을 준다는 사실을 증명했다. 그뿐만 아니라, 홍잠을 섭취한 쥐는 뇌에 치매 단백질인 베타-아밀로이드도 축적되지 않았다.

이처럼 당뇨뿐만 아니라 성기능 저하와 심혈관 질환, 뇌신경계 질환을 예방하는 누에는 성장 생육 시기가 중요한 품질 기준이 된다. ‘5령 3일 누에’, 즉 5번 허물을 벗고 3일째 되는 누에를 최상품으로 평가한다. 5령 3일은 누에 몸속에 실샘이 급속히 발달하기 시작하는 바로 전 시기로, 혈당 조절 물질인 DNJ가 가장 많기 때문이다. 또한 열풍으로 건조한 누에는 영양과 맛을 그대로 보존하기 어려우므로 혈당 조절을 위해서는 반드시 동결건조 누에분말인지 확인해야 한다.

 

如何认识糖尿病 逃离糖尿病

 

世界卫生组织 2013 年报告指出 ：全世界有 3.47 亿人患有糖尿病。2004年，有约 340 万人死于空腹高血糖带来的后果。超过 80% 的糖尿病死亡发生在低收入和中等收入国家。世卫组织预测，2030 年糖尿病将成为第七位主要死因。健康饮食、经常锻炼身体、保持正常体重和避免使用烟草，可预防 2 型糖尿病或推迟其发病

 

逃离糖尿病

说起糖尿病，大家并不陌生，它是一种对病人身体危害较大的代谢性疾病，最典型的症状是口渴、喝水多、小便量多、饭量明显增加但人却越来越瘦。不经意间，你会发现周围糖尿病患者越来越多。在吃惊之余，人们开始担心——自己是否也有患糖尿病的危险？

 

什么是糖尿病？

西医定义糖尿病：糖尿病是高血糖状态所致的综合征。由于胰岛素分泌绝对或相对不足而引起体内糖、蛋白质、脂肪代谢异常，以慢性高血糖为该病的特征。临床表现早期无症状，发展到症状期，临床上可出现多饮、多食、多尿、疲乏、消瘦等症候群，严重时发生酮症酸中毒。

我国糖尿病的患病率逐年提高。 2013 年上海瑞金医院宁光教授课题组在《JAMA 》杂志报道了对我国 10 万人进行的调查

结果显示——2010 年我国 18 岁及以上成人中，根据国际最新临床诊断标准诊断的糖尿病估测患病率为 11.6%，约 1.1亿人，糖尿病前期患病率高达 50.1% ，约4.9 亿人。这一数据显示，糖尿病已经成为危害国人健康的重要疾病。

 

谁易患糖尿病？

哪些人易患糖尿病呢？下面这些人群是糖尿病的高风险人群：

1. 年龄≥ 40 岁。随着年龄的增大，糖尿病发病机会增多 ， 患病率的高峰年龄在70 岁以上。同时，中年患病率较 1990年代明显增加 ， 约为当时的 6 ～ 8 倍。

 

2. 糖尿病前期的患者。

3. 有超重、肥胖，特别是腹型肥胖(腰围男性大于 90cm ，女性大于 85cm )的人。肥胖患者发生糖尿病的机率是非肥胖患者的五倍，肥胖者往往存在胰岛素不敏感，使胰岛素降低血糖的能力减弱，是构成 2 型糖尿病的主要原因。

4. 非酒精性脂肪性肝病。研究显示，非酒精性脂肪性肝病者中有约一半人存在糖代谢异常。由于肝脏是胰岛素主要的作用器官，当患有脂肪肝时，胰岛素敏感性减弱，导致糖尿病。

5. 静坐的生活方式。

6. 与糖尿病患者有血缘关系的家庭成员。2 型糖尿病和遗传有关，有糖尿病家族史的人发病机会也增大。

7. 女性有分娩巨大胎儿史者(即新生儿出生体重大于 4 公斤)或曾患妊娠期糖尿病者。

8. 伴有高血压和脂代谢紊乱的病人中也可能存在胰岛素抵抗。

9. 有动脉粥样硬化性心脑血管疾病的病人。我国的一项心脏病研究显示，有冠心病的患者中， 80% 存在血糖增高。

10. 其他还包括一些其他胰岛素抵抗的疾病，如女性多囊卵巢综合征，以及一些抗精神病药物及抑郁药物的使用患者等。这些人群均应积极筛查和预防糖尿病。