강원도 감자로 할 수 있는 근사한 양식 요리 추천
강원도 감자로 할 수 있는 근사한 양식 요리 추천 TIP 이 글을 공유하려면 출처를 꼭 밝혀주시길 부탁드립니다. 강원도 감자 사기가 하늘의 별따기다. 어렵사리 구매에 성공했다면, 이제 무엇을 해 먹을지 고민을 시작해본다. 감자전, 찐감자, 감자볶음을 벗어날 아이디어가 여기 있다. 감자 브루스케타 가장 간단한 것은 브루스케타를 만들 때 찐 감자를 활용하는 일이다. 집에서 가장 큰 냄비에 물을 끓이고 30분 정도 충분한 시간을 들여 감자를 푹 삶는다. 칼 끝이 스윽 빨려 들어갈 정도로 충분히 삶은 감자를 꺼내고 버터 한 움큼과 충분한 소금과 후추를 넣고 잘 으깬다. 바게트 빵 위에 감자를 소복히 올리고 그 위에 브루스케타의 토핑을 올린다. 짭짤한 치즈를 듬뿍 올리고 녹이거나, 볶은 버섯이나 새우구이를 올려도..